Raita med mynte og ræddike

Sådan gør du

mynte

Bland alle ingredienserne til raitaen, og lad den gerne trække et par timer før servering.

Ingredienser til10portionerpotionportioner:

  • 350g

    røde ræddiker i fine strimler

  • 350g

    kinaradiser i fine strimler

  • 200g

    skyr

  • 10g

    hakket mynte

  • 10g

    honning

  • 2g

    spidskommen

  • 2g

    friskkværnet peber

  • 5g

    salt

Vegansk?

Erstat yoghurt med et vegansk produkt, og så bliver retten vegansk.

Passer til Hara Bara Kebab.

Egnet til efterår

EFTERÅR

Egnet til vinter

VINTER

Egnet til ældre

ÆLDRE

Egnet til hospitaler

HOSPITAL

Egnet til kantiner

KANTINE