Æblechutney med grov sennep

Sådan gør du

Kom løg, hvidløg, æbletern, ingefær og citronskal og -saft i en gryde sammen med rosiner, æbleeddike, sukker og salt.

Kog det ved svag varme, til det har fået en tyk konsistens.

Tilsæt til sidst sennep efter smag, og afkøl chutneyen.

Server som dressing til varme retter, eller smurt på ristet brød til en suppe.