Persillepesto med grønne flækærter

Sådan gør du

Blend persille (brug gerne persillerester og –stilke), ost, bønner og hvidløg groft.

Tilsæt olie og vand, mens food processoren kører.

Blend til en grov pesto.

Tilsæt evt. mere olie eller vand til ønsket konsistens.

Smag til med salt og peber.

Kan fryses.