Efterårstærte med butternut squash og græskarkerner

Sådan gør du

Lav en tærtedej med friskost. Se opskriften her.

Er tærten til kantinebrug, så lav i stedet en hverdagstærtedej og -æggemasse.

Steg butternut squash, hvidløg og ingefær i olie på kippen.

Tilsæt muskatnød, hytteost, salt og peber.

Fyld ca. 80 g fyld i hver tærte.

Top op 70g æggemasse.

Top op med 4 g græskarkerner.

Bag ved 180 grader i 20 minutter, og derefter 160 grader i 10 minutter.