Bagte, syltede løg

Syltede løg en lækkert og billigt. I denne portion bliver der til ca. 10 serveringer.

DU SKAL BRUGE:
1,3 kg rå rødløg 35 g rå timian
15 g rå hvidløg 3 dl balsamico eddike
12,5 g olivenolie (1 spsk) 160 g rørsukker
salt og peber
Swipe for at se hele tabellen

Sådan gør du:

1. Halvér rødløgene.

2. Hak hvidløget.

3. Bland løg, hvidløg, olivenolie, timian, salt og peber sammen.

4. Bag blandingen i ovnen ved 165 grader i 35-40 minutter, til de er møre.

5. Kog balsamico og sukker, indtil sukkeret er smeltet.

6. Kom den bagte løgblanding i en boks eller bøtte og hæld balsamicolagen over.

7. Køl blandingen i køleskab og opbevar blandingen her ved max 5 grader.