Søde sager

Sådan gør du: 

• Læs teksten
• Se filmen
• Læs øvelsen og gennemfør den, når det er muligt.

Læringsmål: At du bliver endnu mere kreativ med bælgfrugter.

1. Kan man bage med bælgfrugter?

Ja. Og det bliver ovenikøbet lækkert. Den letteste måde at komme i gang er ved at erstattet noget af hvedemelet med linsemel eller Ingridærtemel i opskrifter, hvor kagerne ikke skal hæve. Er det en dej, der skal hæve, kræver det lidt mere omhyggelighed med opskrifterne at få sneget bælgfrugter ind. Se fx denne opskrift på Bønne brownie.

2. Film om bælgfrugter i søde sager

I filmen her fortæller Mads om den lette vej til bælgfrugter i det søde køkken.