Crumble af krydderier, krydderurter og salt
Crumble med krydderurter og krydderier
Spidskommen, dildfrø, fennikelfrø og knuste enebær er sprøde i sig selv og fungerer derfor godt i crumble. Purløg er også sprødt i sig selv.
Persille, ramsløg, rosmarin, timian, løvstikke, dild, mynte, citronmelisse, oregano, strandkarse, karse og salvie kan alle indgå med deres aromaer i enhver crumble, selvom de ikke direkte bidrager med sprødhed.
Crumble med salt
Selv store krystaller af salt kan blandes med krydderurter eller finthakkede syltede citroner, eller blendes med røget te og bruges som crumble.
Det kan fx være lækkert til at drysse på fisken, på kartoflerne eller på lammekødet.