Crumble af kød, fisk, ost og bælgfrugter

Ønsker du at tilføje lidt ekstra umami til din ret, er en crumble lavet af kød, fisk, ost eller bælgfrugter en mulighed.

Idéer til crumble af kød, fisk, ost og bælgfrugter

Bacon, sprødstegt og i tern, både af gris og kalkun

Bønner, hvide og mørke, kogt med bid

Kikærter kogt med bid og krydret med krydderurter eller krydderiblandingen garam masala

Kikærtefladbrød – dvs. kikærtemel, som bruges til at lave chips af

Linser kogt med bid, og fx blandet med andre sprøde indslag, fx skiver af pærer og nødder

Parmesanost, enten i skiver eller revet som steges sprøde i ovnen

Rogn fx stenbider- og lakserogn