Projekbeskrivelse

Skøre blå kartofler med olivenolie

Raita og blå kartofler

Sådan gør du

Tænd ovnen på 170 grader.

Vend kartoflerne med olie, salt og peber, og fordel dem i ét lag i en bradepande beklædt med bagepapir.

Steg kartoflerne i den forvarmede ovn ved 170 grader i ca. 20 minutter, indtil de er møre, men stadig faste.

Del kartoflerne i kvarte eller halve ved servering – afhængigt af størrelsen.

Ingredienser til10portionerpotionportioner:

  • 900g

    blå kartofler

  • 5g

    olivenolie

  • salt og peber