Projekbeskrivelse

Cremet raita med agurk

Raita og blå kartofler

Sådan gør du

Udblød og kog ingridærterne efter pakkens anvisning.

Blend de kogte ingridærter til en helt glat masse.

Rør græsk yoghurt, hvidløg, mynte, koriander, salt og peber i ærtemassen.

Smag til med salt, peber og citronsaft.

Ingredienser til10portionerpotionportioner:

  • 30g

    ingridærter, kogte

  • 90g

    græsk yoghurt 2%

  • 65g

    agurk i tern

  • 2g

    hvidløg, presset

  • 1g

    koriander, friskhakket

  • 1g

    mynte, friskhakket

  • citronsaft

  • salt og peber