Projekbeskrivelse

Nye kartofler fra Sydfyn med løvstikke og rapsolie

nye kartofler

Sådan gør du

Kog kartoflerne møre i letsaltet vand og hæld vandet fra.

Hak løvstikke fint, og drys over kartoflerne sammen med lidt friskkværnet peber og en smule olie.

Slyng det blidt rundt i gryden eller en skål, eller vend det forsigtigt med en ske.

Ingredienser til10portionerpotionportioner:

  • 800g

    nye kartofler

  • 3g

    friskhakket løvstikke

  • 2g

    rapsolie

  • salt og peber