Projekbeskrivelse

Cremet æggesalat med kartofler og mild karry

Æggesalat

Sådan gør du

Kog kartoflerne møre i letsaltet vand, og skær dem i tern, når de er kølet ned.

Kog æg og skær i tern.

Rør mayonnaise, skyr og karry sammen, og smag til med salt og peber.

Vend æg, kartofler og karse i dressingen, og smag evt. til med salt og peber.

Ingredienser til10portionerpotionportioner:

  • 90g

    kartofler

  • 90g

    æg

  • 55g

    mayonnaise

  • 55g

    skyr naturel

  • 3g

    karrypulver

  • 5g

    frisk karry

  • salt og peber