Grønne retter i store gryder

Grøn mad er klimavenlig mad. Her på siden finder du over 100 opskrifter på velsmagende, grøn mad, der er tilpasset produktionen i store køkkener, som laver mad til ældre, hospitalsindlagte og kantiner.

Se opskrifterne, læs mere om, hvem der står bag Grønne retter i store gryder, samt hvorfor vi synes, det er vigtigt med mere grøn, sæsonbaseret mad på menuen i storkøkkener.