Kogte kartofler

Sådan gør du

Bring vand, salt, sukker og løvstikke i kog.

Tilsæt kartofler og dæk gryden med låg.

Kog ved svag varme i 5 minutter.

Sluk og lad kartoflerne trække i 5 minutter.

Tjek kartoflerne med en lille kniv. De skal være faste.

Lad dem evt. trække yderligere.

Dræn vandet fra og lad kartoflerne dampe tørre.

Brug krydderurter, når du koger kartofler

Kog kartofler med rigeligt salt og sukker, samt masser af årstidens krydderurtestilke, så er kartoflen et måltid i sig selv og behøver kun lidt smørrelse, sovs eller dip for at smage fantastisk og være en god, billig og nærende del af det daglige måltid.

Portionsstørrelse: 125 g

Ingredienser til50portionerpotionportioner:

  • 6000g

    kartofler

  • 10000ml

    vand

  • 100g

    salt

  • 100g

    sukker

  • 40g

    løvstikke med stilke

Næringsindhold

Pr. 100 g E%*
Energi  344 kj
Protein 1,95 g 10 E%
Kulhydrat 17 g 87 E%
Fedt 0,32 g 3 E%

* E% = Energiprocentfordeling

Passer godt sammen med