Pasta fra Italien med grøn pesto
Sådan gør du
DAGEN FØR:
Sæt limabønner i blød efter pakkens anvisning.
PÅ DAGEN:
Kog limabønnerne efter pakkens anvisning.
Blend persille, bønner og hvidløg groft.
Tilsæt olien, mens blenderen/foodprocessoren kører. Pestoen må godt være lidt grov.
Smag pestoen til med salt og peber.
Tilsæt evt. lidt vand, så pestoen bliver lidt flydende.
Kog pastaen efter pakkens anvisning, og vend det med den færdige pesto.
Ingredienser til10portionerpotionportioner:
- 20g
kogte limabønner/butter beans
- 710g
grov pasta
- 50g
bredbladet persille
- 1g
hvidløg
- 20g
olivenolie
salt og peber
evt. lidt vand