Bagte rødbeder med peberrod og citron
Bagte rødbeder er en god efterårsgarniture. Server den evt. til sprængt lammeskank. Der bliver ca. 10 portioner.
| DU SKAL BRUGE: | |
|---|---|
| 1 kg rødbeder | 20 g hakket persille |
| 10 g olivenolie | Salt og peber efter smag |
| 10 g høvlet peberrod | 1 citron |
Swipe for at se hele tabellen
Sådan gør du:
1. Skræl rødbederne.
2. Skær rødbederne i mundrette stykker.
3. Bland rødbedestykkerne med olivenolie, salt og peber.
4. Bag rødbedestykkerne i ovnen ved 165 °C i cirka 1 time.
5. Vend de færdigbagte rødbedestykker med høvlet peberrod og finthakket persille
6. Smag til med citronsaft, salt og peber.