Kvæg og kulstofkredsløb
Kvæget i sædskiftet er med til at opbygge kulstof i jorden, som en del af et naturligt kulstofkredsløb.
Når kulstof opbygges i jorden, så trækkes der CO2 ud af atmosfæren. Kvæget bidrager direkte til opbygningen af kulstof via gødningens organiske materiale, der placeres på markerne under afgræsning.
Samtidig sikrer græsmarkerne, som kvæget græsser på, at der opbygges kulstof via græsrødderne i jorden.
Okse på dagsordenen er støttet af Kvægafgiftsfonden.