Peanutbuttersauce

Peanutbuttersauce
Fotograf: Chris Tonnesen

Sådan gør du

  1. Riv ingefær.
  2. Riv eller pres hvidløget.
  3. Hak chilien fint.
  4. Pisk peanutbutteren sammen med tamari, limesaft, kokosmælk hvidløg, ingefær og chili.
Udskriv opskrift

Ingredienser

10 g ingefær
4 g hvidløg
12 g frisk chili - juster efter styrke
150 ml peanutbutter
15 ml sojasauce eller tamari
30 ml limesaft
50 ml kokosmælk

Målgruppe

Denne opskrift er målrettet elever på frie fagskoler og højskoler. De er altså til raske unge og voksne, og kan derfor også bruges i kantiner.

Denne opskrift er en del af projekt Grønne opskrifter til frie fagskoler og højskoler.