Nye kartofler fra Sydfyn med løvstikke og rapsolie
Sådan gør du
- Kog kartoflerne møre i letsaltet vand og hæld vandet fra.
- Hak løvstikke fint, og drys over kartoflerne sammen med lidt friskkværnet peber og en smule olie.
- Slyng det blidt rundt i gryden eller en skål, eller vend det forsigtigt med en ske.
Ingredienser
800 g nye kartofler
3 g friskhakket løvstikke
2 g rapsolie
salt og peber
Målgruppe
Denne opskrift er målrettet børn i daginstitutioner.
Opskriften er en del af projekt Grønnere mad til børn i daginstitutioner.
