Chiadessert med sprød müeslitopping og syltede æbler

Sådan gør du
Chiagrød
- Bland havregryn, chiafrø, græskarkerner, kanel, vaniljesukker, soyadrik, vegansk fløde og sirup i en skål.
- Dæk til og sæt på køl i min. tre timer eller natten over.
- Server grøden med sprød müesli eller æbletopping – eller begge dele.
Mængde
"10 portioner" giver ca. 1,115 kg chiadessert, hvilket svarer til ca. 15 portioner af 75 g
Ingredienser
210 g finvalsede havregryn
40 g chiafrø
40 g græskarkerner
6 g kanel stødt
4 g vaniljesukker
70 g soyadrik
120 g vegansk fløde 24% (1% protein)
40 g sirup
Målgruppe
Denne opskrift er udviklet til småtspisende.
Opskriften er en del af projekt Planterig forplejning til ældre og patienter.