Brug Metodikogsmag.dk til undervisning

Undervisning i Metodikogsmag.dk

Er du underviser på en skole eller uddannelsesansvarlig i et storkøkken, er der rig mulighed for at bruge indhold her fra siden i din undervisning. Du er velkommen til at printe de sider, som du synes, dine elever, studerende eller kolleger skal se.

Du kan også sende links, hvis de har adgang til digitale enheder som pc’ere, tablets eller smartphones i undervisningen. Så har de mulighed for at se filmene.

Kom godt i gang og øvelser

Under metodikker, råvarer og smag er der i hvert afsnit enten en lille “kom godt i gang” tekst eller en øvelse, som kan være et godt udgangspunkt. Med øvelserne kan I prøve kræfter med teorien i praksis. Der findes også enkelte opskrifter her og der, hvor det giver mening, som I kan prøve.

Rigtig god fornøjelse!