Ramsløg
Smag og aroma
Ramsløg har i den første del af sæsonen fine løg- og hvidløgsaromaer, som bliver kraftigere senere på sæsonen.
Plukker du ramsløg selv i naturen, så skal du vide, den kan forveksles. Du er sikker på, at det er ramsløg, når den dufter af løg og hvidløg.
Sådan bruger du ramsløg
Fordi ramsløg har stærke hvidløgstræk, kan den sagtens bruges som ingrediens i en pesto eller som drys. Du kan faktisk bruge den alle steder, hvor løg og hvidløg giver mening.